1月4日上午，老年发展学院联合社会教育处到南京市宝船社区，开展“舌尖上的药食同源系列之人参”直播课程。本次直播教学活动邀请江苏开放大学健康养生研究所王婧萤老师主讲，线上线下共百余人同步观看直播教学。
王婧萤老师引经据典，从人参的主治功效，不同体质、不同性别的人食用人参的方法，以及人参配伍禁忌等方面介绍人参进补的益处。同时，还就人体人参、天然人参，传授按压气海穴、足三里的方法和最佳晒背时间。最后，线下的社区居民就食补中人参的用量和品种的选取提问，王老师都一一进行耐心的解答。
直播结束后，社区居民表示期待“舌尖上的药食同源”系列后三讲的课程，将实时关注“江苏学习在线”公众号发布的直播公告，希望我校能开设专门的养生课程以便学习。
今后，我们将持续性地开展此项工作，深入调研居民需求，组织更多的师资，开设更多的系列公益课程，将教学内容送至社区。
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